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[1楼] 教你DIY清凉可口的仙草蜜(凉粉),很详细,要看哦!! [1级精华] 283674
 

大伙在夏天一定热的受不了了吧据水心所知,上海\北京\南京\武汉等城市现在高温哦....不过大家表怕!现在水心教你做最好吃的类似果冻的凉粉啦(上海那边叫仙草蜜).看完帖子一定要顶,不然下次不教你们做美食了哦!

第一步:拿出一盒可爱的凉粉~~

第二步:弄一锅水,烧它开(这是水心家的电磁炉,嘿嘿)

第三步:在烧水的同时捏,把凉粉全部倒进盆子里搅拌!!注意!!一定要搅拌均匀哦!!不然下锅了就弄不均衡了会结块到时候口感不好啦

第四步:搅好了之后,等水开了把凉粉溶液倒进锅里~~

第五步:在锅里要不停的搅拌再搅拌哦!!注意,一定不要煮太久

第六步:差不多这个形状出现的时候,就要快点停火啦!注意,只要沸腾了就可以啦!!不要煮太过了我的已经太过了,只要有泡泡翻滚了就可以了.还有哦!要把那层泡沫一样的东西捞掉~~!

第七步:倒到盆里冷却下,一定要冷却哦,冷却的时候不可搅拌它了.这是冷却后的样子,看看,差不多成型啦!,还有关键一步呢!大家一定要把它完全冷却哦,不然它就软粘粘的不好吃了

第八步:把它放进冰箱,等冷了以后就可以啦,要放在常温层哦,千万别拿来冻冰......这步不用图片了吧,呵呵.

第九步:大功告成啦!!!!!快用小碗盛一碗,然后,拿出蜂蜜和白糖,或者炼乳,倒到凉粉上面!!下面来Show一下我做的呀,哈哈......我要吃啦,大家表妒忌我哟,水心小巷有这种凉粉卖,不买也来看看哦.

另外,这是一盒分量,大家可以按比例减半哦!有不懂的欢迎询问,水心将耐心解答!!

∴ 序号:283674 自评:0 分 作者:nuonuofan(喏喏凡) 悄悄话 级别:0 时间:2005年7月18日 12:37:30 来自:贵州省贵阳市

[2楼] 你好! 349107
 
你好!我想问问那个袋子里灰色的粉末就是凉粉么?哪儿有卖的?
∴ 序号:349107 自评:0 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2005年9月27日 20:40:35 IP:218.4.*

[3楼] 404122
 

那你知道烧仙草的作法吗?

∴ 序号:404122 自评:0 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2005年12月01日 20:22:35 IP:59.56.*

[4楼] 555420
 

不是用一种草做的吗?

∴ 序号:555420 自评:0 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2006年7月04日 12:09:35 IP:218.86.*

[5楼] 556821
 
仙草那种草怎样才能买到
∴ 序号:556821 自评:0 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2006年7月07日 15:07:04 IP:125.79.*

[6楼] 649178
 

怎么问的问题没有答复啊?

∴ 序号:649178 自评:0 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2007年3月25日 10:18:19 IP:220.161.*

[7楼] 652653
 

仙草粉哪里有买?

∴ 序号:652653 自评:0 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2007年4月08日 09:25:28 IP:61.170.*

[8楼] zerin 658658
 
仙草那种草怎样才能买到
∴ 序号:658658 自评:10 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2007年5月01日 22:46:27 IP:58.212.*

[9楼] 660863
 
∴ 序号:660863 自评:0 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2007年5月11日 00:32:18 IP:59.57.*

[10楼] 661520
 

仙草蜜是用一种叫仙草的草经不太复杂的加工工艺制作而成,外表呈黑色有如豆腐状.是消夏的良好清热小吃.目前有人卖一种粉状物,称"仙草粉"本人不知其何物,仅晓得客家人数千年的传统制作方法.若那位网友想知道其制作方法及买"草"地址可与13626026699联糸.

∴ 序号:661520 自评:10 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2007年5月13日 03:39:41 IP:58.22.*

[11楼] 三溪仙草蜜,可能是全国最好的品牌,是用仙人草经传统工艺精制胶状休闲保健食品,有 662409
 
 三溪仙草蜜,可能是全国最好的品牌,是用仙人草经传统工艺精制胶状休闲保健食品,有
清热解暑,美容养颜的功效。口感极佳。
   传说,很久以前长期干旱,人畜难敌,唯深山一老者,白须飘肩,未进人间五谷,丰润康健。
一日,其手执一草传煮后食之,普救众生,后人叫这种草为仙人草。
   三溪,深山老者诞生之地,三条小溪汇集之地也,此地仙人草正宗野生,位于广东梅州客家山区。
∴ 序号:662409 自评:0 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2007年5月16日 16:33:05 IP:220.160.*

[12楼] 664400
 

第一步中的凉粉是什么,哪里有买的呢?能告诉我吗?

∴ 序号:664400 自评:0 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2007年5月26日 09:51:33 IP:58.48.*

[13楼] 有卖仙草粉 665053
 
正宗客家仙草粉,50克/包,5.3元/包,包装上有制作说明,记得联系,13489219793
∴ 序号:665053 自评:0 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2007年5月28日 19:59:00 IP:222.79.*

[14楼] 专业仙草原料供应商 665766
 

    专业的仙草原料供应商.主要仙草产品有: 仙草纯结晶胶粉、仙草合成粉(不需过滤)、仙草果胶草。

    详情欢迎来电联络。

TEL:0592 7367848    13906027683

    厦门顺祥泰农副产品  温付荣


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附件1. jellygrass.jpg
       仙草果胶草
58 K image
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2007年5月31日 23:39
仙草果胶草
附件2. 021.jpg
       仙草纯结晶胶粉
105 K image
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2007年5月31日 23:39
仙草纯结晶胶粉
附件3. 040.jpg
       相信我,相信自己
51 K image
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2007年5月31日 23:39
相信我,相信自己

∴ 序号:665766 自评:10 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2007年5月31日 23:39:43 IP:121.204.*

[15楼] 668708
 

仙草蜜在每个地方都有不同的名字,请问仙草蜜在江苏叫什么名字?

∴ 序号:668708 自评:0 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2007年6月13日 22:22:58 IP:218.92.*

[16楼] 672610
 

wo hai mei qu  zuo

∴ 序号:672610 自评:0 分 作者:guest(电影大动员网友) 悄悄话 级别:0 时间:2007年7月08日 13:41:28 IP:222.76.*

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