大伙在夏天一定热的受不了了吧
据水心所知,上海\北京\南京\武汉等城市现在高温哦....不过大家表怕!现在水心教你做最好吃的类似果冻的凉粉啦(上海那边叫仙草蜜).看完帖子一定要顶,不然下次不教你们做美食了哦!
第一步:拿出一盒可爱的凉粉~~
第二步:弄一锅水,烧它开(这是水心家的电磁炉,嘿嘿)
第三步:在烧水的同时捏,把凉粉全部倒进盆子里搅拌!!
注意!!一定要搅拌均匀哦!!不然下锅了就弄不均衡了会结块到时候口感不好啦
第四步:搅好了之后,等水开了把凉粉溶液倒进锅里~~
第五步:在锅里要不停的搅拌再搅拌哦!!注意,一定不要煮太久
第六步:差不多这个形状出现的时候，就要快点停火啦!注意,只要沸腾了就可以啦!!不要煮太过了我的已经太过了,只要有泡泡翻滚了就可以了.还有哦!要把那层泡沫一样的东西捞掉~~!
第七步:倒到盆里冷却下,一定要冷却哦,冷却的时候不可搅拌它了.这是冷却后的样子,看看,差不多成型啦!
,还有关键一步呢!大家一定要把它完全冷却哦,不然它就软粘粘的不好吃了
第八步:把它放进冰箱,等冷了以后就可以啦,要放在常温层哦,千万别拿来冻冰......
这步不用图片了吧,呵呵.
第九步:大功告成啦!!!!!快用小碗盛一碗,然后,拿出蜂蜜和白糖,或者炼乳,倒到凉粉上面!!下面来Show一下我做的呀,哈哈......我要吃啦,大家表妒忌我哟,水心小巷有这种凉粉卖,不买也来看看哦.
另外,这是一盒分量,大家可以按比例减半哦!有不懂的欢迎询问,水心将耐心解答!!
附件1. 
